Tekakor
Något av det lyxigaste och godaste man kan börja dagen med! Mjölken gör kakorna mjuka. Servera med smör, ost och marmelad.
Du behöver
- 5 dl mjölk
- 50 gram jäst
- 1,5 dl raps- majsolja eller smält smör
- 3 msk socker
- 16 dl vetemjöl (960 gram)
- 2 tsk salt
Gör så här:
25 stycken
Lös jästen i den ljumma mjölken. Blanda ner allt utom saltet och rör någon minut. Tillsätt vetemjöl till en slät deg och knåda cirka 10 minuter med degblandare eller matberedare. Tillsätt salt och kör ytterligare fem minuter. Låt degen jäsa cirka 30 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i 25 bitar. Rulla till bullar och platta eller kavla ut till kakor. Nagga med gaffel och sätt på bakplåtspapper eller smord plåt. Pudra över lite mjöl.
Låt nu tekakorna jäsa till dubbel storlek, cirka 60 minuter.
Baka av kakorna i 250 grader i 8-10 minuter.
Låt svalna något på galler innan servering.
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Very nice site!
13 april 2016
Very nice site!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Very nice site!
11 april 2016
Very nice site!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Very nice site!
10 april 2016
Very nice site!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Very nice site!
9 april 2016
Very nice site!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Very nice site!
7 april 2016
Very nice site!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Excellent blog here! Also your web site loads up very fast! What web host are you using? Can I get your affiliate link to your host? I wish my website loaded up as quickly as yours lol ecbdddegdafdaedd
5 april 2016
Excellent blog here! Also your web site loads up very fast! What web host are you using? Can I get your affiliate link to your host? I wish my website loaded up as quickly as yours lol ecbdddegdafdaedd
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Excellent post. I was checking continuously this blog and I'm impressed! Very useful info particularly the last part cdgfaeekcfcefeac
19 juni 2014
Excellent post. I was checking continuously this blog and I'm impressed! Very useful info particularly the last part cdgfaeekcfcefeac
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
I truly enjoy looking at on this web site , it contains superb blog posts. Heavierthanair flying machines are impossible. by Lord Kelvin. gggeefbckaabffeb
11 maj 2014
I truly enjoy looking at on this web site , it contains superb blog posts. Heavierthanair flying machines are impossible. by Lord Kelvin. gggeefbckaabffeb
Kommentar av
Sophie
16 september 2013
Wow! Herregud vad gott med smör, ost och en kopp te :D
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Lussekatter
Lussekatter och andra saffransbröd
Vare sig man bakar vanliga lussekatter med enbart smör eller varianten med kesella gäller det att knåda degen och låta dem jäsa ordentligt för ett bra resultat. Att variera genom att baka i olika former är roligt - det finns massor av idéer att hämta från gamla förebilder: kusar, prästens hår och solvagnar är bara några. Tänk bara på att lägga ungefär jämnstora bullar på samma plåt, så de blir färdiga samtidigt!
Saffran är en fantastisk smaksättare värd sin vikt i guld. En riktigt rejäl butterkaka med saffran, fylld med glöggkokta russin och torkade aprikoser blir maffig fika till julbordet eller kaffebrickan vid Luciafirandet!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Very nice site!